पौष्टिक होने के लिए गोमांस अस्थि मज्जा कैसे खाएं

पौष्टिक होने के लिए गोमांस अस्थि मज्जा कैसे खाएं

बीफ़ अस्थि मज्जा प्रोटीन, वसा, खनिज और कोलेजन से भरपूर एक पौष्टिक घटक है। हाल के वर्षों में, यह अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य मूल्य के कारण एक गर्म विषय बन गया है। निम्नलिखित इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में गोमांस अस्थि मज्जा के बारे में गर्म विषयों का संकलन है, और पोषण संबंधी खाने के तरीकों के आधार पर आपके लिए एक विस्तृत परिचय है।

1. गोमांस अस्थि मज्जा का पोषण मूल्य

गोमांस अस्थि मज्जा के मुख्य पोषण संबंधी घटक नीचे दी गई तालिका में दिखाए गए हैं:

2. गोमांस अस्थि मज्जा खाने के लोकप्रिय तरीके

पिछले 10 दिनों में हॉट सर्च डेटा के अनुसार, गोमांस अस्थि मज्जा खाने के कुछ सबसे लोकप्रिय तरीके निम्नलिखित हैं:

3. गोमांस अस्थि मज्जा को सबसे अधिक पौष्टिक तरीके से कैसे पकाएं

1.भुना हुआ बीफ़ मज्जा: बीफ़ अस्थि मज्जा को लंबाई में काटें, नमक और काली मिर्च छिड़कें, और ओवन में 200°C पर 15-20 मिनट तक बेक करें। अधिकतम पोषक तत्व बनाए रखने के लिए टोस्टेड ब्रेड या सब्जियों के साथ परोसें।

2.गोमांस अस्थि मज्जा सूप: गोमांस मज्जा और गोमांस की हड्डियों को 4-6 घंटे तक पकाएं, अदरक के टुकड़े, वुल्फबेरी और अन्य औषधीय सामग्री डालें। यह अस्थि मज्जा में कोलेजन और खनिजों को पूरी तरह से मुक्त कर सकता है।

3.उबले हुए गोमांस की अस्थि मज्जा: पूरे बीफ़ अस्थि मज्जा को 10 मिनट के लिए भाप दें और ऊपर से विशेष सॉस डालें। इस विधि में वसा की मात्रा कम होती है और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

4. गोमांस अस्थि मज्जा के सेवन के लिए सावधानियां

1. बीफ़ अस्थि मज्जा में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए उच्च रक्तचाप और हाइपरलिपिडिमिया वाले रोगियों को इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

2. खरीदते समय, चमकीले रंग और बिना किसी अजीब गंध वाला ताज़ा बीफ़ मज्जा चुनें।

3. खून निकालने के लिए पकाने से पहले 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।

4. इसका सेवन सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं करने और हर बार इसे 50-100 ग्राम तक नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है।

5. गोमांस अस्थि मज्जा खरीदने के लिए युक्तियाँ

बीफ़ अस्थि मज्जा, एक पारंपरिक पौष्टिक घटक के रूप में, खाना पकाने के नए तरीकों के साथ जनता के ध्यान में लौट रहा है। चाहे इसे भूना हुआ हो, उबाला हुआ हो या भाप में पकाया गया हो, इसके पोषण मूल्य का पूरा उपयोग किया जा सकता है। अन्य सामग्रियों को उचित रूप से मिलाकर और खपत को नियंत्रित करके, आप स्वादिष्टता और स्वास्थ्य के दोहरे लाभों का आनंद ले सकते हैं।