कैसे मुलेट बनाने के लिए

कैसे मुलेट बनाने के लिए

समृद्ध पोषण और स्वादिष्ट मांस के साथ एक मीठे पानी की मछली के रूप में, मुलेट हाल के वर्षों में डाइनिंग टेबल पर एक लोकप्रिय घटक बन गया है। चाहे वह स्टीम्ड हो, ब्रेज़्ड या स्टू सूप हो, मुलेट एक अद्वितीय स्वाद दिखा सकता है। यह लेख पिछले 10 दिनों से इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको मुलेट बनाने के विभिन्न तरीकों से परिचित कराया जा सके और आसानी से खाना पकाने के कौशल में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा प्रदान किया जा सके।

1। मुलेट का पोषण मूल्य

मुलेट उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, विशेष रूप से डीएचए और ईपीए में उच्च, जो मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यहाँ मुलेट के मुख्य पोषक तत्व हैं:

2। मुलेट की क्लासिक विधि

1।उबला हुआ काली मछली

स्टीमिंग मुलेट के मूल स्वाद को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है। मुलेट को धोने के बाद, इसे अदरक स्लाइस, स्कैलियन स्लाइस और 10 मिनट के लिए शराब पकाने के साथ मैरीनेट करें, फिर इसे 10-15 मिनट के लिए एक बर्तन में भाप दें, और अंत में इसे गर्म तेल और उबले हुए मछली सोया सॉस के साथ टपकाएं।

2।ब्रेज़्ड मुलेट

ब्रेज़्ड मुलेट में एक मजबूत स्वाद होता है और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो भारी स्वाद पसंद करते हैं। जब तक दोनों पक्ष सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, तब तक मुलेट को भूनें, अदरक, लहसुन, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और उचित मात्रा में पानी जोड़ें, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, रस एकत्र होने के बाद कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के।

3।मुलेट टोफू सूप

मुलेट फिश टोफू सूप एक पौष्टिक सूप है। थोड़ा भूरा होने तक मुलेट को भूनें, पानी और टोफू जोड़ें, 20 मिनट के लिए उबाल लें, अंत में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें, और धनिया के साथ छिड़के।

3। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय मुलेट फिश व्यंजनों की रैंकिंग

पिछले 10 दिनों में खोज आंकड़ों के अनुसार, निम्नलिखित मुलेट मछली के सबसे संबंधित तरीके हैं:

4। खाना पकाने के लिए टिप्स मुलेट

1।गड़बड़ गंध निकालें: मुलेट में एक मजबूत गड़बड़ गंध है। खाना पकाने से पहले, आप खाना पकाने की शराब, अदरक के स्लाइस और हरे प्याज के स्लाइस को 10 मिनट के लिए प्रभावी ढंग से गड़बड़ करने के लिए मैरीनेट कर सकते हैं।

2।अग्नि नियंत्रण: जब मुलेट मछली को भाप दिया जाता है, तो मछली को बूढ़े होने से रोकने के लिए गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए; जब ब्रेज़्ड किया जाता है, तो मछली को पूरी तरह से स्वाद देने के लिए मध्यम गर्मी में धीरे -धीरे उबालें।

3।सामग्री के साथ जोड़ी: मुलेट टोफू, सॉकरक्राट और टमाटर जैसे अवयवों के साथ मिलान के लिए उपयुक्त है। यह न केवल स्वाद को बढ़ा सकता है, बल्कि पोषण भी बढ़ा सकता है।

5। खरीद और मुलेट को बचाओ

1।खरीद युक्तियाँ: ताजा मुलेट्स में मोटी आँखें, चमकीले लाल गलफड़े और लोचदार मछली का मांस होता है। मछली के शरीर में क्षति या गंध वाले उत्पादों को खरीदने से बचें।

2।सहेजें विधि: तुरंत मुलेट मछली खरीदना और खाना सबसे अच्छा है। यदि आपको इसे स्टोर करने की आवश्यकता है, तो आप इसे साफ कर सकते हैं और इसे एक ताजा बैग में रख सकते हैं। 2 दिनों से अधिक नहीं के लिए और 1 महीने से अधिक नहीं के लिए फ्रीज करें।

निष्कर्ष

मुलेट न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों के लिए पौष्टिक और उपयुक्त भी है। चाहे वह स्टीमिंग हो, ब्रेज़िंग हो या सूप को स्टू कर रहा हो, आप कौशल में महारत हासिल करके आसानी से स्वादिष्ट मलेट व्यंजन बना सकते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको अपने डाइनिंग टेबल को अधिक विविध बनाने के लिए व्यावहारिक संदर्भ प्रदान कर सकता है!