1 पाउंड केक की कीमत कितनी है? ——2023 में लोकप्रिय मिठाइयों की कीमत और प्रवृत्ति विश्लेषण
हाल ही में, "1 पाउंड केक की कीमत कितनी है?" सोशल प्लेटफॉर्म पर एक हॉट टॉपिक बन गया है. विशेष रूप से मध्य-शरद ऋतु महोत्सव और राष्ट्रीय दिवस नजदीक आने के साथ, मिठाइयों की मांग बढ़ गई है। यह लेख केक बाजार मूल्य रुझानों और आपके लिए प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण करने के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के हॉट डेटा को संयोजित करेगा।
1. पूरे नेटवर्क में केक मूल्य डेटा की तुलना (नवीनतम सितंबर 2023 में)

| ब्रांड/प्रकार | 1 पाउंड मूल्य सीमा | शीर्ष 3 सर्वाधिक बिकने वाले स्वाद | साल-दर-साल बढ़ोतरी या कमी |
|---|---|---|---|
| चेन बेकरी (हॉलैंड, युआनज़ू, आदि) | 128-258 युआन | चॉकलेट, आम, ड्यूरियन | +8% |
| इंटरनेट सेलिब्रिटी निजी केक | 88-198 युआन | तारो प्यूरी, समुद्री नमक कारमेल, अर्ल ग्रे चाय | +15% |
| सुपरमार्केट में पहले से पैक किये गये केक | 39-89 युआन | तिरामिसु, लाल मखमली, काला जंगल | -5% |
| खाद्य वितरण मंच (Meituan/Ele.me) | 58-168 युआन | फल, मूस, पनीर | समतल |
2. कीमत में उतार-चढ़ाव के प्रमुख कारक
1.कच्चे माल की लागत: क्रीम और मक्खन जैसे कच्चे माल की कीमतों में हाल ही में 12% की वृद्धि हुई है, जिससे सीधे उत्पादन लागत बढ़ गई है। उनमें से, पशु क्रीम केक की कीमत आम तौर पर पौधे क्रीम की तुलना में 30-50% अधिक होती है।
2.छुट्टी का प्रभाव: मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की पूर्व संध्या पर, मूनकेक तत्वों (जैसे कस्टर्ड स्टाइल) वाले केक की कीमत में 20% की वृद्धि हुई है, और कुछ ब्रांडों ने "केक + मूनकेक" उपहार बॉक्स संयोजन (औसत मूल्य 298 युआन) लॉन्च किया है।
3.स्वास्थ्य रुझान: कम चीनी और जीरो कैलोरी वाले केक की मांग 40% बढ़ गई है। ऐसे उत्पादों का प्रीमियम आमतौर पर 15-25% होता है। ज़ियाहोंगशू के डेटा से पता चलता है कि आधे महीने में #sugarcake विषय के पाठकों की संख्या में 120 मिलियन की वृद्धि हुई है।
3. क्षेत्रीय मूल्य अंतर की तुलना
| शहर | औसत मूल्य (1 पाउंड) | सबसे महंगा ब्रांड | विशेष श्रेणियां |
|---|---|---|---|
| शंघाई | 178 युआन | लेडी एम | परत केक |
| चेंगदू | 128 युआन | नानयांग मास्टर | मसालेदार हॉट पॉट केक |
| गुआंगज़ौ | 138 युआन | मैक्सिम के केक | डबल स्किन मिल्क केक |
| बीजिंग | 198 युआन | काला हंस | कलात्मक केक |
4. उपभोक्ता निर्णय लेने में नए रुझान
1.लघु वीडियो प्रभाव: डॉयिन के "इमर्सिव केक मेकिंग" विषय को 830 मिलियन बार देखा गया है, जिससे DIY सामग्री पैकेजों की बिक्री में 75% की वृद्धि हुई है।
2.पालतू मित्रवत: बेकरी किरायेदारों के लिए इकाई मूल्य जो पालतू जानवरों को स्टोर में प्रवेश करने की अनुमति देते हैं, सामान्य स्टोर की तुलना में 32% अधिक है, और संबंधित विषयों को वीबो पर 50 मिलियन से अधिक बार पढ़ा गया है।
3.भावनात्मक मूल्य: "डीकंप्रेसन केक" (विनाशकारी आकार) की खोज मात्रा में सप्ताह-दर-सप्ताह 210% की वृद्धि हुई, और इकाई मूल्य आम तौर पर 150-300 युआन की सीमा में है।
5. सुझाव खरीदें
1. यदि आप 3 दिन पहले बुकिंग करते हैं, तो आप 10-10% छूट का आनंद ले सकते हैं। चरम अवधि के दौरान, उसी दिन के ऑर्डर के लिए 30% त्वरित शुल्क लिया जा सकता है।
2. ब्रांड लाइव प्रसारण कक्षों के लाभों पर ध्यान दें। हाल ही में देखी गई विशिष्ट छूटों में शामिल हैं: 1 पाउंड खरीदें और मुफ़्त में एक पेय प्राप्त करें (85%), और दूसरा आइटम आधी कीमत पर (62%) है।
3. मक्खन के प्रकार की जाँच करें: पशु मक्खन का पिघलने बिंदु 34 डिग्री सेल्सियस है और यह कमरे के तापमान पर आसानी से पिघल जाता है, जिसका उपयोग गुणवत्ता निर्णय के आधार के रूप में किया जा सकता है।
मौजूदा बाजार में 1-पाउंड केक की कीमत सीमा व्यापक है, जो 39 युआन के मूल मॉडल से लेकर 598 युआन के लक्जरी स्तर तक है। यह अनुशंसा की जाती है कि उपभोक्ता उपभोग परिदृश्यों (जन्मदिन/पार्टी/दैनिक), स्वास्थ्य आवश्यकताओं और बजट के आधार पर व्यापक विकल्प चुनें, और व्यापारियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की प्रकटीकरण जानकारी पर भी ध्यान दें।
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