कैसे प्याज को स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए

कैसे प्याज को स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए

प्याज रसोई में एक अपरिहार्य घटक है। वे न केवल व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाते हैं, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी हैं। पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर प्याज पर चर्चा उच्च रही है, विशेष रूप से स्वादिष्ट प्याज व्यंजन बनाने के लिए सरल तरीकों का उपयोग कैसे करें। यह लेख आपको एक व्यापक प्याज खाना पकाने के गाइड को प्रस्तुत करने के लिए गर्म विषयों और व्यावहारिक युक्तियों को जोड़ देगा।

1। इंटरनेट पर लोकप्रिय प्याज विषयों की एक सूची (10 दिनों के बगल में)

2। प्याज के लिए बुनियादी प्रसंस्करण तकनीक

1।चयन युक्तियाँ: शुष्क त्वचा, मोल्ड-मुक्त और ठोस अनुभव के साथ प्याज चुनें। बैंगनी प्याज ठंडे सलाद के लिए उपयुक्त हैं, और पीले प्याज हलचल-तलना के लिए उपयुक्त हैं।

2।कोई आँसू काटने की विधि नहीं: उन्हें काटने से पहले 10 मिनट के लिए प्याज को ठंडा करें, या परेशान गैसों को रोकने के लिए एक तैराकी चश्मे पर डालें।

3।त्वरित छीलना: दोनों सिरों को काटें और बाहरी त्वचा को आसानी से छीलने के लिए उन्हें लंबवत रूप से काट लें।

3। 3 सरल और स्वादिष्ट प्याज व्यंजनों

4। प्याज के पोषण मूल्य का विश्लेषण

5। प्याज खाना पकाने के टिप्स

1।मछली की गंध निकालें और खुशबू बढ़ाएं: मांस की गड़बड़ी की गंध को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए स्टेक फ्राइंग स्टेक जब प्याज स्लाइस जोड़ें।

2।समय की बचत: आप एक बार में कई प्याज काट सकते हैं, और उन्हें 1 महीने के लिए फ्रीज कर सकते हैं।

3।खाने का रचनात्मक तरीका: मोटी स्लाइस में प्याज काटें, "प्याज का कटोरा" बनाएं और इसे अन्य अवयवों के साथ परोसें और इसे सेंकना करें।

4।रसोई की उपयोगिता: गंध को साफ करने और निकालने के लिए प्याज के साथ ग्रिल को पोंछें।

पिछले सप्ताह में, एक फूड ब्लॉगर ने "एयर फ्रायर प्याज रिंग्स" के एक वीडियो को पोस्ट किया, जो 500,000 से अधिक लाइक्स प्राप्त हुए। रहस्य है: प्याज के छल्ले को क्रम में लपेटें, अंडे का तरल, और ब्रेड क्रुम्ब्स, और उन्हें 8 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना। यह विधि न केवल गहरी-तली हुई की चिकनाई से बचा जाती है, बल्कि कुरकुरी बनावट को भी बरकरार रखती है, जिससे यह हाल ही में सबसे लोकप्रिय प्याज पकवान बन जाता है।

पोषण विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि यद्यपि प्याज स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, लेकिन गैस्ट्रिक अल्सर वाले रोगियों को कच्चे खाने से बचना चाहिए। यह 50-100 ग्राम के बीच दैनिक सेवन को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है। मांस के साथ पकाने के लिए सबसे अच्छा है, जो न केवल मत्स्य को दूर कर सकता है और चिकनाई को दूर कर सकता है, बल्कि प्रोटीन पाचन और अवशोषण को भी बढ़ावा दे सकता है।

खाद्य वेबसाइट के आंकड़ों के अनुसार, प्याज का उपयोग घर में खाना पकाने में अक्सर 92%तक किया जाता है, जिससे वे एक सत्य "बहुमुखी सब्जी" बन जाते हैं। इन सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में महारत हासिल करने से साधारण प्याज को टेबल सितारों में बदल सकता है। अगली बार जब आप खरीदारी करें, तो कुछ और प्याज खरीदना न भूलें और उन्हें स्टॉक करें!